surgeler

surgeler
vt. past temperaturada tez muzlatmoq.

Dictionnaire Français-Ouzbek. 2009.

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  • surgeler — [ syrʒəle ] v. tr. <conjug. : 5> • 1960 au p. p.; de sur et geler ♦ Traiter par surgélation (un produit alimentaire). ⇒ congeler. Surgeler des légumes. Poisson surgelé en mer. ● surgeler verbe transitif Congeler très rapidement à basse… …   Encyclopédie Universelle

  • surgélation — [ syrʒelasjɔ̃ ] n. f. • 1948; de surgeler, d apr. congélation ♦ Techn. Congélation rapide, à très basse température. ● surgélation nom féminin Opération consistant à surgeler un produit alimentaire. surgélation n. f. Opération qui consiste à… …   Encyclopédie Universelle

  • congeler — [ kɔ̃ʒ(ə)le ] v. tr. <conjug. : 5> • 1265; lat. congelare 1 ♦ Faire passer à l état solide par l action du froid. ⇒ figer, geler, solidifier. Congeler de l alcool. Pronom. L eau se congèle à 0 °C en augmentant de volume. 2 ♦ Cour. Soumettre …   Encyclopédie Universelle

  • surgélateur — [ syrʒelatɶr ] n. m. • 1966; de surgeler, d apr. congélateur ♦ Techn. Appareil servant à la surgélation. Adj. « Bateaux surgélateurs » (Le Figaro, 1966). ● surgélateur nom masculin Appareil destiné à surgeler une denrée alimentaire. surgélateur… …   Encyclopédie Universelle

  • surgelé — surgelé, ée [ syrʒəle ] adj. et n. m. • 1961; de surgeler ♦ Qui a subi la surgélation. Produits alimentaires surgelés. N. m. (1971) Décongélation des surgelés. ● surgelé, surgelée adjectif surgelé nom masculin Se dit d un produit alimentaire… …   Encyclopédie Universelle

  • frigorifier — [ frigɔrifje ] v. tr. <conjug. : 7> • 1894 intr.; de frigori(fique) ♦ Soumettre au froid pour conserver (les viandes). ⇒ congeler, réfrigérer, surgeler. ♢ Fam. (au p. p.) Être frigorifié : avoir très froid. ⇒ gelé, 2. transi. ● frigorifier… …   Encyclopédie Universelle

  • geler — [ ʒ(ə)le ] v. <conjug. : 5> • XIIe; lat. gelare I ♦ V. tr. 1 ♦ Transformer en glace, solidifier par le froid. ⇒ congeler, surgeler. Un temps « à geler le mercure » (Gautier). Par ext. Durcir par le froid. L hiver sibérien gèle profondément… …   Encyclopédie Universelle

  • Chalut pélagique — Chalutier Petit chalutier côtier très compact …   Wikipédia en Français

  • Chalutage — Chalutier Petit chalutier côtier très compact …   Wikipédia en Français

  • Chalutier — Petit chalutier côtier du Croisic très compact Chalutier …   Wikipédia en Français

  • Congélateur — vertical Un congélateur ou surgélateur est un appareil destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés en les maintenant à une température de 18 °C (0 ° Fahrenheit). En fait, il convient d’emmagasiner ces produits à une… …   Wikipédia en Français


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